ローストビーフ（英: roast beef）は、イギリスの伝統的な肉料理のひとつ。
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーソースをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ（日本ではワサビも使用されることがある）やクレソンとともに供される。またスライスされたものはサンドイッチの具としてもちいられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされ、焼き過ぎは禁物である。
ウィキペディア引用
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーソースをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ（日本ではワサビも使用されることがある）やクレソンとともに供される。またスライスされたものはサンドイッチの具としてもちいられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされ、焼き過ぎは禁物である。
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- 「手作り食品」レシピ
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- ... シーズニングローストビーフ＆ワサビレタス ・チキンのカリカリ焼き＆水菜 ・セロリと人参のマリネ ・ひじきの煮付け（昨夜残り ... 登録のメニューは トップページにある『fellowの料理レシピリスト』 にも載っています。 参考にしたり ...
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- ... 肉屋さんに置いてない… 2件探すもありません。。 ってわけで、食品コーナーでローストビーフ お買い上げ〓:*:・(￣∀￣)・:*: ローストビーフをお家で作る人はあんまりいないんだー なっちゃん家くらいかー （「なっちゃんレシピ」をみたので ...
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- フライパンで作る・簡単ローストビーフ
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- 365日マイナス１０kgダイエット（18)
- ... ３月２６日 レバニラ炒め/ ローストビーフ/ マグロ納豆 ３月２７日 ちげ鍋/ カツオのたたき/ いわしの梅干煮 ... コールスロー/ 鯵の中落ち なめろう茶漬け ＜今週のレシピ＞ いわしの梅干煮 いわし８尾は、内臓を取り除き ...
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- 脱・学生祝い☆
- ... 臭いが薬っぽいんだもの・・・（〓〓） ローストビーフのサラダ巻きは「こぶた（坦坦）のマイブーム」の坦坦さんのレシピを参考に作らせてもらいました！！ 市販のローストビーフにマリネにしたタマネギと水菜をくるくる巻いて♪ 今日はお祝い ...
- 07/03/16晩御飯
- ＜献立＞ 十六穀米 豚トロねぎ塩焼き えびマヨ ローストビーフサラダ 味噌汁
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