ローストビーフ（英: roast beef）は、イギリスの伝統的な肉料理のひとつ。
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーソースをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ（日本ではワサビも使用されることがある）やクレソンとともに供される。またスライスされたものはサンドイッチの具としてもちいられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされ、焼き過ぎは禁物である。
ウィキペディア引用
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーソースをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ（日本ではワサビも使用されることがある）やクレソンとともに供される。またスライスされたものはサンドイッチの具としてもちいられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされ、焼き過ぎは禁物である。
ウィキペディア引用
- 地元仲間とパスタオフ（焼酎オフか！？）
- ... ことで！ 同じく自厨店主さんお手製のローストビーフ。 塩コショウだけで十分味のついた一品である。 自厨店主さんお手製ローストビーフPart2。 こちらはタレをかけていただく。 ... 見た目がよいためお客様用レシピとしてはGOOD☆。 画像はとみちゃん撮影 ...
- コラッジオ（イタリアン）＠尾道
- ... アンティパストの盛り合わせ1200円から。浅蜊、スモークサーモン、蛸、ローストビーフ、エスカベージュ、モツァレラ＆トマト、帆立、茄子と魚介類中心に ... 店情報索引は こちら にまとめました。 ＆ レシピブログ に参加しています。 応援クリック ...
- New Place
- ... 刺身サラダ、次のはカクテルグラスに入ったビーフのカルパッチョ。これも想像を絶 ... Copyできたので、週末作ったポテトとソーセージのローストとローストチキンとポテトのマスタードドレッシングを載せてみよう。 ... レシピが知りたい方はご連絡ください。 ...
- 牛肉の塩釜焼き
- ... 気がします。もうちょっとレア気味でもいいかな。ローストビーフに似ていますが、柔らかさはこちらの方が上です。余ったら翌日サンドイッチなんか作っても勿論いいと思います。牛だけでなく、鶏、豚、魚でも多分同じレシピでOKです。個体の大きさによって加熱 ...
- 客人来る
- ... 『周富徳』のレシピから、『麻婆豆腐』、 『栗原はるみ』のレシピから、『きんぴらレンコン』、 『小林カツ代 ... 料理が失敗したときの保険に、『ローストビーフの鎌倉山』でローストビーフを買ってきた。 大好きなジジババに遊んでもらって ...
- ローストビーフ
- ... 安い牛の塊肉を購入してあったので、ローストビーフを作ってみました☆ オーブンで焼くのは結構めんどくさいなぁと思ってネットでレシピを探していたら 超簡単そうなものを発見..._〆(゜▽゜*) 早速試してみました。 （↓こちらのレシピを参考にし ...
- あじのカリッとオーブン焼き カポナータの酸味をソースに
- ... ごはん 香りでいただくフルーツトマトのパスタ おうちローストビーフ マッシュポテト添え それに鯵のオーブン焼き カポナータ ソースで ... とってもこうばしいのでおすすめ！ それではレシピは続きで。 またまたベストテン転落しちゃった、、、けど ...
- もちもちベーグルサンド◇ローストビーフトマト
- ひきつづき、ベーグルサンド。 今回はローストビーフとトマトのサンド。 ◆にしえみレシピ◆ ベーグルを半分にきって焼く。 ローストビーフはタレにつけておく。（洋からしとともに） キャベツはベーコンとともにバターで蒸し焼きに。 ...
- 鶏肉の漬け焼き弁当♪
- ... タケノコ入り） ・アスパラのローストビーフ巻き ・アジとジャガイモのハーブ焼き ・ニンジンのトマト煮 ・ほうれん草とコーンのバターソテー 〓ちょこっとレシピ〓 鶏肉の漬け焼き(2人分) 鶏もも肉100gは余分な皮は取り ...
- London Calling - Monologue de Zuppina : 季節はずれのクリスマスプディングのススメ
- ... Creme Caramel（クレム・カラメル）などと呼ばれています 有名なのはローストビーフの付け合せの「ヨークシャー・プディング」 なんのこたぁーない 巨大なお ... こちらは ジェイミーのサイト からかっぱらって来たレシピです まずはプディングを作るボウルを ...
- 【10倍グルメで春休み応援！】この値段でもけっこうおいしい、この値段ならおいしすぎ〓♪ お求めやすい送料無料のグルメ特集
- ... 鍋用うどん付 ￥2,500(送込) 【PC3倍ケータイ10倍】バラ色の切り口の香菜ローストビーフ(800g) ￥4,725(送込) 【pao】パンとケーキ山盛り♪ビギナーズセット ￥ 3,650(送込) 【AWARD受賞セット】蒜山ジャージー牛乳や生クリーム使用のスイーツ ...
- 簡単でシンプルに
- ... その間にレシピがほんとーにたくさん紹介され、家庭での利用もかなり普及 ... 確かに僕でも「いまさらローストチキン」とか「ローストビーフ」はなぁ〓なんて思うわけで、ちよっとリキんだりするわけですね（笑）。 しかし ...
- ホタテの炊きおこわ
- ... 白和え ・生ハムうずら ・アスパラベーコンのキッシュ ・ローストビーフ（市販品）のサラダ ・チキンの白ワイン煮 ・ホタテの炊き ... これはずっと前の天然生活に載っていた高山なおみさんのレシピだけど、 具は生ホタテと昆布とごまだけのシンプルなもの。 ...
- 「料理は結果がすべてですから」（一度言ってみたかったんだ、これ☆）
- ... メニューは以下 ・コールドビーフ（道場六三郎レシピ） ローストビーフ風なんだけどローストはしてない。塩・コショウをしたモモ肉ブロックをポリ袋に包んで茹でるだけ。とっても簡単☆ソースは摺りおろした玉葱・エシャロット・ニンニクをバターで炒め ...
- ■新生活・一人暮らし■味煮もひじきの煮物もローストビーフもこれ一つで。
- ... イタリアン煮込み 24.アサリのワイン蒸し 25.ローストビーフ 26.鶏の照り焼き 27.煮豚 クック膳のレシピは、楽天のブックランキングにも登場するぐらい 大人気なんです。 「クック膳」の感動レシピ 著者の千葉氏が特許を持つ、電子レンジ専用調理鍋 ...
- ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌの冷製サラダ
- ローストビーフにオススメの肉は｢サーロイン」「モモ」「ロース｣です。 肉に軽く塩コショーをして バターを温めたフライパンで肉の表面を各面1分ずつ焼きます。 表面を焼いた肉に おろしにんにくを小さじ1ほどこすりつけ 電子レンジで ...
- オーストラリアシドニー子育てと料理を2倍おいしくするコツ裏技レシピ集 : パーティーレシピ♪シドニーママ達の集い♪
- ... 自家製チャーシュー♪ レシピはココをクリック♪ 他のママ達のお料理は… バンバンジー（程よい辛さで美味〓）なすと豚肉のホワイトソースがけ（なすにも味が浸みててうまい！） ローストビーフ（火の通り加減が最高！）ミートボール（パサパサし ...
- 野菜の旨みタプリローストビーフ
- 土井善晴さん のレシピ本に野載っていたローストビーフをちょっとだけアレンジして作ってみますた。 この方、どんどんお父様に似てきましたねぇ。 はんなりとした関西弁が、なんともいい感じ。 ...
- ローストビーフ
- 作ってみました、ローストビーフ。温度の加減が分からず、とりあえず、レシピ通りに作ってみたものの、前回はめっちゃレア状態だったので、今回は少し長めに火を通してみました。ので、今回はほんのりピンク色を通り越してしっかりミディアムになっ ...
- 西洋料理はソースが決め手☆
- ... それでドイツでは数百種類のソース・レシピがあり、同じジャガイモでも全く別な料理として食べられるのだ。 イギリスに滞在するまで、「いつもスコーンやら、ローストビーフでは飽きないのかな」と思っていたが、ここにもスコーンにつける ...