ローストビーフ（英: roast beef）は、イギリスの伝統的な肉料理のひとつ。
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーソースをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ（日本ではワサビも使用されることがある）やクレソンとともに供される。またスライスされたものはサンドイッチの具としてもちいられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされ、焼き過ぎは禁物である。
ウィキペディア引用
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーソースをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ（日本ではワサビも使用されることがある）やクレソンとともに供される。またスライスされたものはサンドイッチの具としてもちいられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされ、焼き過ぎは禁物である。
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- 鶏肉の赤ワイン煮
- ... そこでっ！今日は特別に私のレシピを公開します！ いや〓、発表するほどのもんじゃ ... ぜひ、召し上がってくださいませ。 画像は「鶏肉の赤ワイン煮」と定番の「サンドイッチランチ（ローストビーフとたまご）」 「シフォンケーキ・クリームチーズ ...
- お客様
- ... メニューやたまたま作ってみたおいしかったお料理のレシピも 走り書きしてあって結構汚くなってきちゃったので。 ... パイ包み ● 帆立のグリル グレープフルーツ風味 ● ローストビーフ わさび醤油と柚子胡椒 ● フォアグラとトリュフのパイ包み ...
- 桃の節句の会
- ... 器と共に可愛らしいチラシ寿司 で迎えてくれました！ その他にもローストビーフ・牛乳＆豆腐の茶碗蒸し・菜の花と舞茸のお浸しと どれもとっても美味しくって真似をしたいレシピばかりでした。 今日の集まりには３歳児の男の子もいてすごく賑やかでした。 ...
- 魚のホイル焼き（イタリア風味）、ローストビーフのサラダ、厚揚げの生姜醤油
- ... (｀□´)／ 「了解！」 ー ローストビーフのサラダ、厚揚げの生姜醤油 ー ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◎ ローストビーフのサラダ ◎ １、貝割れ大根の上にローストビーフを ... （イタリア風味） 】 ・参考レシピ本 ： ケンタロウごはん― ...
- ローストビーフ
- 作ってみました、ローストビーフ。温度の加減が分からず、とりあえず、レシピ通りに作ってみたものの、前回はめっちゃレア状態だったので、今回は少し長めに火を通してみました。ので、今回はほんのりピンク色を通り越してしっかりミディアムになっ ...
- リサイクル料理
- 昨日の夜ローストビーフを作ってみた。基本の作り方はどうなのかよく分からないけれど、図書館で見つけた なっちゃんレシピ に掲載されていたものがとてもシンプルで気に入ったので、それを参考に作った。作り方はタコ糸でしばっ ...
- 男の料理
- ... 好評だった。結局のところ、いい肉で作れば、おいしい。当たり前か。さすが、Citarellaの肉だ。 実はこのローストビーフは簡単に出来る。僕の自炊のバイブル「なっちゃんレシピ」、さすがである。
- 久々登場「鍋ひとつの簡単ローストビーフ」
- ひさびさにローストビーフが登場した。 家族みんなが大好きなのにしばらく忘れていたメニューだ。 これ実は 私がこのブログを始めるきっかけと ... ピンク色! おいしかったぁぁぁぁぁぁ！ レシピは栄えある第一回目に記載していますので 参考にしてみてください ...
- 期間限定胡四の牛王 ローストビーフ用
- ... 今回のキャンペーンは 店長日記 でご紹介しました “ローストビーフ” レシピ！ できるだけ大きなかたまりで焼いたほうが失敗の少ない ローストビーフ ですが、厚手の鍋やフライパンを使ったり、マリネして香味野菜で覆って焼くと1kg以下の肉も上手に焼け ...
- 【胃にやさしいごはんと、餃子の関係】パパとダンナの療養食つくりながら考えたこと
- ... これでおしまい！ ◆ 【米久】唐黍ローストビーフ 半額しかも送料100円しかもp10倍中 ￥2,100(+送100) CD・DVD全品ポイント2倍！ ＆総額100万ポイントが当たって送料無料♪(〓3/31) ◆ 無料アクセスアップツールWarp!-mini ◆ 見 ...
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- 昨日は飲みまくったぁ
- ... 頑張っていっぱいつくったっすぅぅ ルクの本みてつくった ローストビーフ・・・失敗・・・火が通りすぎました けどこのソースは絶品です。 ... サラダには上に前からやりたかった ｋａｌｍｉａさんレシピの｢香るカシワ｣・・・ｳﾑ・・ネーミングは違うかみ ...
- Maple_Diary : 簡単！ローストビーフ？
- 見た目はちゃんとローストビーフ これが簡単なんです・・・感激するくらい(^^) ずいぶん前に教えてもらって定番になってるレシピ。 【 材料 】 牛肉 ・・・・・・・５００g~1kg 塩・コショウ ...
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- 電子レンジ調理鍋「クック膳」チンするだけで煮る炊く蒸す
- ... 「ローストビーフ」なら ・・・・・・・約4〓5分で！ 「えびチリソース」なら ・・・・・・・・・約6分で ... 英語と日本語で書かれたクック膳対応のレシピ集が付いてきます。全３６ページで２７種類のレシピが掲載されています。 【レシピの内容 ...
- 【千円海鮮のすごい実力】ホタテが、甘エビが・・・でかくて甘いっ！蟹爪もあとは食べるだけ♪
- ... 42店！(〓3/30.木) ポイント10倍！ グルメ週末セール 開催中♪(〓3/27.月) 祝！新規開店！66店がポイント10倍♪ (〓3/31.金) ◆ 90個限定追加、これでおしまい！ ◆ 【米久】唐黍ローストビーフ 半額しかも送料100円しかもp10倍中 ￥2,100(+送100) CD・DVD ...
- ヒナのひな祭り♪
- ... 花のからしあえ・・・これも定番らしいです ○お刺身・・・旦那さんの出番です ○ ローストビーフ ・・・簡単だったけど、見栄えがしてパーティー向き！オレンジページレシピより ○ホタテのグラタン ○かき揚げ・・・ゴボウ、人参、干しえび ...
- ローストビーフ(^^♪
- ... (^^)/ ■ローストビーフ(^^)/ で、こんなん出来ました。^^ おおおぉ〓。なかなかの出来。 ちょっと火が通りすぎた感はあるが。^^; ローストビーフ レシピ 材料 牛肉ブロック 500g ローズマリー 小さじ１ 塩コショウ 適量 凧糸 適量 ...
- 嗚呼、ローストビーフ！
- ... 「ローストビーフ」！ いやあ、大好きなんです。 でも、自分で作ったことはなかったので調べてみると、意外に簡単。 私が参考にしたのは、フライパンで焼きを入れた後、オーブンで焼くレシピ。 これなら私にも出来るじゃん〓！ お肉に塩コショウをすり ...
- こんなのいかが？
- ... なんか自分で普通に作るより お肉がふっくらしてたような気が･･･。 簡単な煮物とかも出来ちゃったりするので 意外と重宝しそうです。 レシピが付いてて、 それを見ると「煮豚」や「ローストビーフ」「煮豆」なんかも出来るみたいなので ...