ローストビーフ（英: roast beef）は、イギリスの伝統的な肉料理のひとつ。
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーソースをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ（日本ではワサビも使用されることがある）やクレソンとともに供される。またスライスされたものはサンドイッチの具としてもちいられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされ、焼き過ぎは禁物である。
ウィキペディア引用
牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもの。焼きあがった後は薄くスライスして、グレイビーソースをかけて食べる。薬味としてホースラディッシュ（日本ではワサビも使用されることがある）やクレソンとともに供される。またスライスされたものはサンドイッチの具としてもちいられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされ、焼き過ぎは禁物である。
ウィキペディア引用
- 【知ってますか？】牛肉の部位（肉）
- ... しゃぶしゃぶ・すきやき・ローストビーフなどに使われます。 【サーロイン】 背中のリブロースからランイチに続く部分の肉です。柔らかくてキメが細かいのが特色で、ビーフステーキの代名詞になっています。何てったって「サー」です。高級感がありますね。 ...
- 『チョコレートバー』
- ... シャンパン バー ・ チョコレート バー レシピ ・ 表参道 チョコレート バー ・ カフェ バー ... 「新谷ビーフ」津名のサティ内カリヨン広場にあります。ローストビーフ用にモモの塊と、焼肉用にバラを買いまし... ・ 【チョコレートバー】で最近みんなが探し ...
- 完成レシピ一覧☆ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト！
- ... 読者投票が開始する 「ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト」 読者投票の対象とならなかったレシピのなかにも、 素晴らしい作品がたくさんです。 ... マイメロさん作「 スモークサーモンとローストビーフのゆずとんベジ巻き 」 マイメロさん作「 チキンとマグロ ...
- １月24日 RB
- ... ビーフをローストするだけっぽいぞ。まあ、ロースト・ビーフだから。 それではつまらん（？）し、そんな「手に入る限りの最高の肉」でもないので、漬け込みレシピ。 焼き加減が分からんいかにミディアムレア？ 昨夜は、200℃オーブン下段 ...
- ポップオーバー
- ... イギリスでは ヨークシャープディングといって、ローストビーフの付け合せに欠かせないものです。 今回は Custardクリームを挟んだので どう見ても ... 簡単な 中が空洞になるパンのレシピです。 【材料と作り方】 １）ボールに小麦粉100gと塩一つまみ ...
- 松の実
- ... ここオーストリアではかなり安く買えて嬉しい限り♪ 家にいつも常備してます。 松の実について、詳しくはこちら⇒ 松の実とは何ぞや？ 松の実を使ったレシピ ★ 私の定番サラダ ★ ローストビーフと揚げいんげん
- 例によって飲み過ぎか？
- ... その餡をぶかっければ簡単レシピで出来上がりです。 ちょっと餡が濃い過ぎる味付け ... サンドイッチは卵・ツナ・ローストビーフ・ハム・コンビーフ入りを作りました。 クリームシチューの方は、野菜をどっさり入れて自作です。 ...
- お誕生日のお祝い【お料理編】
- ... 気合いを入れて作っても地味〓な食卓の華となってくれた ローストビーフのサラダ 。。。 コレはデパ地下で売っていた物を買ってきて 野菜を自分で足し ... 分量をメモっていませんでした… レシピは分量を思い出したものだけ次回から一つずつＵＰ ...
- ワインにもビールにもぴったりたこのマリネ
- ... マリネ液はどんなマリネにも応用できるのでサーモンやいか・ローストビーフなどのマリネも作れます。 ＜材料＞ たこ足 2本 たまねぎ 1/2個 トマト 小1個 水菜(レタスでも青みのものならなんでも） マリネ液 酢(りんご酢が ...
- 簡単ローストビーフ
- 今日もYahooで見たレシピ通りに作成してみました。 ちょっと豪華そうに見えると思って。 いいんです、お肉好きなんで。(^o^) 【材料】 牛ももブロック肉（300〓350g） あら塩（小匙2〓3） にんにく（1かけ） 荒挽きこしょう（小匙1） バター（10g ...
- 亀萬 にごり原酒 900ml
- ... [ 日本酒 ＞ 熊本県 ＞ 亀萬 にごり原酒 1,800ml ] ▼おすすめ一品料理▼ [ 和風ローストビーフ ] 【味の素】レシピ大百科 : http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/ ▼お客様の声▼ 「商品評価」「お客様の声」の投稿は[ 商品評価投稿フォーム ...
- Mikiさん作「我が家のローストビーフ（ゆずとん風味）」
- ... クリックで応援→ 大好評「ゆずとんからしレシピ開発プロジェクト 。 まだまだたくさんレシピが届いています。 ◎専業母＆主婦業に全力投球中！ Mikiさん 作品名は、、、 我が家のローストビーフ（ゆずとん風味） （ブロガーさんではないので ...
- ホースラディッシュ
- ... 以前から、ローストビーフや魚の薬味として、好んで使うと聞いてはいたが、私は初めていただいた。わさびに似た辛さがすっかり気に入ってしまった。 ... 日本のわさびもすばらしい、と彼女お気に入りのレシピを教えてくれた。パンにマーマレードと ...
- クックパッド 〓1月〓
- ... 今月は沢山のいいレシピに出会いました。 (★)→多分はずれはないです♪ 1. 即席！☆東南アジア☆ピクルス 2. タイ料理 ヤムウンセン 3. ローストビーフをオニオンドレッシングで♪ 4. インドネシア ミーゴレン風焼きそば(★) 6. アップルシナモン ...
- ダイエット
- http://ww5.111111111.org/01/ すき焼き レシピ チーズケーキレシ ピ ローストチキンレシピ ローストビーフレシピ 簡単料理レシ...
- ダイエット
- http://ww5.111111111.org/01/ すき焼き レシピ チーズケーキレシ ピ ローストチキンレシピ ローストビーフレシピ 簡単料理レシ...
- 「男の料理だ！」レシピ編?（耕作）
- ... ラップして一晩おく ・当日、180度ほどのオーブンに40分ほどぶち込んでローストするだけ。 ローストした肉は、ラムでもポークでもチキンでもビーフでも何でもいいですが、ラムとポークが一番材料的にも安いし、「食べがい」があると思います。 ...
- お誕生日のお祝い【お料理編】
- ... 気合いを入れて作っても地味〓な食卓の華となってくれた ローストビーフのサラダ 。。。 コレはデパ地下で売っていた物を買ってきて 野菜を自分で足し ... 分量をメモっていませんでした… レシピは分量を思い出したものだけ次回から一つずつＵＰ ...
- ローストビーフサラダ
- ローストビーフサラダと言うのはおこがましいのですが、「大井」のローストビーフの切...
- 禁断の〓数の子ベーグル〓
- ... パンにバターと粒マスタードを塗り、そこにレタス、ローストビーフ（なかったので厚切りハムで代用）そして数の子をはさんでマヨネーズをかけ ... 一人ランチにこっそり食べ、ひっそりと封印してしまったレシピでした（笑） やっぱりベーグルは定番の具が ...